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红薯饼的做法步骤

1.准备食材

2.红薯去皮，洗净切薄片，锅中加水，把红薯蒸熟。

3.将蒸熟的红薯取出，趁热压成红薯泥。

4.加入糯米粉。

5.揉成光滑的面团。

6.抓一小团红薯糯米团，搓圆，压扁放上芝麻。电饼档抹上一层薄油，放入红薯饼煎制。

7.一面煎黄后小心翻面再煎

8.待两面煎成金黄色即可出锅

9.成品图

小窍门&温馨提示

红薯可以蒸熟，也可以放进微波炉转熟
红薯饼还可以包馅，如豆沙，紫薯，绿豆沙等